大陆海鲜餐饮超市是由大陆实业有限公司投资1.2亿人民币兴建的又一引领唐山新商业潮流、新消费观念的大手笔商业项目，采用超市经营体系，成为唐山首家“餐饮超市”。

　　餐饮超市单层营业面积13000平方米，有足球场般开阔，可同时容纳2000人用餐。拥有包房88间，在包房装饰上突出主题，风格各异，有色彩艳丽、设计活泼的儿童包房；舒适典雅的豪华包房。店堂以活泼有朝气的环境格调取代了传统的古老的餐饮环境，整体设计风格鲜明，使人身入其境时会处处感到“轻松、快乐”，体味真正休闲。

　　餐饮超市内设600平米的海鲜池，海鲜品种达到200多种，这些海鲜品种分布在渤海、黄海、东海、南海及太平洋、印度洋、北冰洋、大西洋等地。为保证货源的充足，酒店建立了沿海二十几家采购、养殖基地。海鲜池的装饰极具观赏性，犹如进入海洋馆，是孩子接受教育、增长见识的极好场所。

　　在餐饮超市设立了刺身区明档、开生区明档等，宾客会有一种贴近商品的独特感受，客人所点菜品从选原料到加工制作一目了然，可以说是真正意义上的“明白消费”。

　　餐饮超市实现了电脑系统统一管理，客人从一进酒店消费开始，便进入电脑程序控制过程。电脑管理系统的引进，不仅使接待、点菜、落单结账、以及账目核算等方面能够适时、准确、有效地为顾客提供服务；同时，大大缩短了上菜等候时间，客人点完菜后仅需五分钟，精美的菜肴便能呈现在客人眼前。

　　餐饮超市根据餐厅大而宽的特点，菜品传送员全部穿滚轴鞋传送菜品，使传菜过程既具有实用性，又具有观赏性，成为餐厅一道靓丽的风景线。

　　餐饮超市以“人性化、亲情化”为理念，时时处处为客人提供细致周到的服务，为确保先进的经营模式的有效运作，酒店大力开发人力资源，聚拢了一批国内三星级以上名酒店的优秀管理人才，达到了中高层管理人员中有三分之一为中国饭店与餐饮业高级职业经理人；员工全部通过专业技能培训与素质培训，具备过硬的服务技术和良好的职业素养。