² 公司的宗旨

　　和商治企，创新无限

　² 我们的使命

　　我们的使命是将大陆海鲜餐饮有限公司打造成为中国最成功的餐饮企业。

　² 快乐使者

　　你要充满热情，拥有快乐，因为你是快乐使者——让每一位宾客的脸上都

　　洋溢着快乐的感觉，因为这种特殊的用餐经历而微笑，并成为我们永远的

　　宾客，这一切都源于你传播了快乐。

　² 群策群力，同心同德的原则

　　以客为尊 ★ 我们倾听并回答宾客的意见及建议

　　相互信任 ★ 我们信任员工，相信他出于好的动机，鼓励出谋献策并广招

　　　　　　　　多元化的及背景不同的员工

　　认同鼓励 ★ 我们为其他同事的成功而庆祝并乐此不疲

　　辅导支持 ★ 我们互相学习，互相支持

　　有责任心 ★ 我们恪守承诺，担负责任——正如我们是主人

　　追求卓越 ★ 我们为自己的工作骄傲，并满怀激情地追求卓越

　　正面积极 ★ 我们精力充沛，劳逸结合——但我们痛恨官僚及其所附带的

　　　　　　　　所有腐败现象

　　团队合作 ★ 我们群策群力，即使远隔千里，却是情如一家

　　精益求精 ★ 我们在工作中以精益求精为原则，以求工作的最优化

　²B.E.A.M.P.T金杯计划

　　BEAMPT是BEAUTIFUL CLEAN　　（美观整洁的环境），

ENTHUSIASM 　　　　（热情友善），

ACCURACY　　　　　　（准确无误），

MAINTENANCE　　　　（优良维护），

PRODUCT QUALITY　　（高质稳定），

THOUGHTFUL FAST　　（周到迅捷）的缩写，译为金杯计划。

　　　“金杯计划”是每一个人的工作！酒店的每一位员工，无论其具体承担

　何种工作，在实现“金杯计划”的过程中都要发挥重要作用。

　BEAUTIFUL CLEAN 　美观整洁的环境 （Beautiful and clean and neat　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　environment）

　ENTHUSIASM 　　　热情友善的接待 （The sincerity is friendly to

　　　　　　　　　　　　　　　　　　receive）

　ACCURACY 　　　　准确无误的供餐 （It is accurate to have no the

　　　　　　　　　　　　　　　　　　providing of mistake the meal）

　MAINTENANCE 　　　优良维护的设施 （The facilities of the good

　　　　　　　　　　　　　　　　　　maintenance）

　PRODUCT QUALITY 　高质稳定的出品 （The product of the quality

　　　　　　　　　　　　　　　　　　stability）

　THOUGHTFUL FAST 　周到迅捷的服务 （Thoughtful and fast service）

大陆海鲜餐饮有限公司员工献爱心

　　2006年5月10日，大陆海鲜餐饮有限公司美食部行政总厨周明、人力资源部经理唐坤和大陆海鲜餐饮超市京东厨房厨师长褚存，代表公司总经理张丽群女士及全体员工，到唐山工人医院看望身患重病的员工家属并表示亲切慰问。同时，也带去了员工们深深的祝福，祝愿嫂子早日康复！

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